午後には雨がやみましたが、昨日の飲みのダメージが残っていたので、ファンヒーターの前で畑のことを計画したりしていました。
ただ、ＪＡに出す田んぼ用の資材の注文を忘れていたので、急いで出しに行きました（明後日が締め切りでした）。先月の初めに注文書が届いていたんですけどね、ちょっとそこら辺に置いておくともう忘れるんですよ。思い出してよかったです。期限内に出すと、少しですが値引きがあるんですよね。
あとはゴロゴロしていたので、体はよく休まりました♪
晩ご飯は、塩鮭、回鍋肉、切り干し大根の煮物、みそ汁、漬物類（キュウリとショウガ２種）。
塩鮭はチリ産。切り身が大きいわりに安かったので買ってきました（我が家のおかずは、ヤオヒコの価格で大部分が決定します（笑））。身が厚く、塩加減が良く、ほど良い脂があって、白いご飯がとても美味しかったです♪
回鍋肉は、キャベツ以外にタマネギ、ニンジン、ピーマンを入れて、彩りよくしました。味はもちろん美味しかったですよ♪（私が調理しているからね😜 ）
切り干し大根は、畑で採れた大根を、妻が切って干してくれたものです。私、独特の香り（臭み）が苦手なんですが、これはそれがほとんどなく、しかも旨みがあります。薄揚げの旨みと合わさって、とても美味しい料理になっています♪
かさましに、里芋と一緒に煮ても美味しいでしょうね。シャキッとした食感がいくぶん残っているので、いろんな食感が楽しめるし、酒の肴にいいだろうな♪
オクラの味噌汁は、今年のホントに最後の収穫。秋になってから大きく育たなくなっていて、先日全部抜いたんですが、そのときにいくつか、小さいながら食べられそうなものを採ってきました。それを味噌汁にしてもらいました。独特の粘りが良い味わいですね♪
昨日今日と畑に行かなかったし、雨もやんだので、明日はやりたかった畑仕事をするつもりです。o(^-^)o
