雨の午後を何もせずにゴロゴロとして過ごしたので、腹は減らないかな？と思いましたが、晩ご飯になると腹は減るものですね（笑）。
晩ご飯は、鮭のハラス、麻婆ナス、キュウリの煮物（冷製）、チャプチェ、漬物３種（キュウリのぬか漬け、キュウリの韓国風、水ナスの浅漬け）。
ハラスは、「脂っぽいので、ばあさん（母）が嫌がるだろう」とこれまで買ってこなかったんですが、チリ産の甘塩鮭の立派なハラスが安かったので、買ってみました。チリ産は塩っ気が薄く、旨みが強いので、母も「美味しい！」と食べていました。買ってよかったです♪ ヤオヒコの値段で決まる我が家のおかずですが（笑）、やっぱりこれが正解です！
収穫して保存しておいたナスを素揚げして麻婆ナスにしました。花椒を買っておいたので、それを使ってみました。良い香りと、舌先がピリッと来る辛みが加わって、美味しかったです♪ 母も「辛い！」と言いつつ「けど美味しい」と完食していました。
少し太めのキュウリは煮物が美味しいです♪ 冬瓜の代わりのように使って、干しエビのだしで煮物にし、とろみをつけて冷やしておいたもの。夏に美味しい料理です♪
妻が「おかずの量が少し足りないかな？」と、生協の冷凍品でレンジでチンする「チャプチェ」を出してくれました。これ、家族みんな好きなんですよ♪ 美味しく、おなか一杯になりました！
今日一日中降り続いた雨は、明日も続くようです。こんなに梅雨らしい梅雨は久しぶりな気がする。農作業がはかどらないのもつらいところですが、とにかく、これ以上災害だけはないように願っています。
