スーリヤ 生地成形

こうやって作ってるんです。
かっこいい～～★

生地を練って、
丸っこい布を張ったモノに、生地を貼り付けて
ナン独特の形をつくり、
あっつーい　タンドール　の内側にペタって貼り付けるのです。

日本に来て8年なんだそう。
第2ビルのミラにも行ったことありますって言ったら、
友達だっておっしゃってました。

スーリヤ タンドール

最初わかんなかったんだケド、
手招きして　「ぐる～～ってまわっておいで」って
ジェスチャーで言われて（ガラスごしでは声は聞こえない）、


お母さんとまわって行ってみると、
厨房に入れてくれた～～

うそ～～
ヾ(≧∇≦)ゞ ウレシイ～
感激！！
本当にありがとうございます。
ぺこ <(＿ ＿)>

今日、カメラ持ってないのが惜しい！
タンドールの中も初めて見た。
すっごい熱そうだ。

　

スーリヤ ナン焼いてる人

ここのナンは、チャパティみたいな感じ。
もっちりはしてなく小麦って感じ。
すごく、素朴～。
きっと、現地の人のいつもはこんなんなんだろうな。
(=´ー｀)ノ　

日本人はもっちりが好きだから、
けっこうバターナンが多いケドね。
パンがそうですよね。
日本人の好みの食パンでも”もっちり熟成”ってあるもんね。

スープ　ないなぁ～と思ってたら、
もうちょっとで来るよって身振りで示してくれて、
自らテーブルまで持ってきてくれました
感激
ナン焼くとこ、ぷく～～って膨れるトコ初めて見たので、
お母さんとすごい！すごい！言ってましたっ★
この方は目が合うと、ニコニコ
してくれてすごーくうれしかったです
“O( ^ - ^ )O”

スーリヤ メニュ

メニューはあんまり覚えてないです。
今回はお母さんと一緒で、話に夢中になっちゃって、
ＩＰ電話でもつなげてあるので長電話するんですが、
会うのは久々で楽しい～。
￣▽￣)ゞ


タンドールチキン
カリフラワーのサラダっぽいヤツ
スープ
カレは、
・野菜のカレー
・チキンのカレー
ヨーグルト（果物の角切りがゴロゴロ！）

ドリンクはチャイとか。


タンドールチキンはよく煮込まれてます。
アタシは辛いのに慣れちゃったから、
特に何も思わなかったけど、お母さんは
「汗かくわ～」と言ってたので辛いかも。

ヨーグルトもおいしいっ★

店の入り口からして期待できる感じだもんね。

スーリヤ ＯＢＰ

今日、祝日はどこに行こう？
('p'*)
なんだかんだ言って、（大阪で）お母さんと休日一緒にいるのは
ここ3年くらいで初めてなんで迷う～～～
ヾ(≧∇≦)ゞ

前に行きたいって言ってた、学園前の
ティラミス　のおいしいランチバイキングのお店もいいなぁ
ここは、ドリンクと生パスタを選べる＋ティラミスも食べ放題。
で、ちゃんとテーブルにサーブしてくれる。
アンティパスト（前菜）のみ、ビュッフェ形式。

でもカレー、もアタシがよくブログで書くので興味があるとのこと。

でー。
迷ったあげく、もう12時前だったので
京橋のＯＢＰのスーリヤに行ってみることに。
ナンのおいしいのが食べたいっていうのですが、
スーリヤは行ったことないんで冒険ですが。


昨日、夜はコムサカフェ
お昼も、カレーうどん　だったんですけどねっ！
( ^ - ^ )デモイイ