今朝も冷え込みましたね
歩道もまだ凍っているようなので通勤・通学
車を運転される方は気をつけてくださいね
さて、今日はお料理のお話を・・・
昨日はお休みだったので、私、営業Ｓ子は
豆腐作りに挑戦してみました
豆腐にはアミノ酸配合の良質のたんぱく質を筆頭に、
ビタミンＢ群、ビタミンＥ、カルシウムなどの
ミネラル、レシチン、サポニン、コリンなどがたっぷり含まれます。
栄養価が高く、しかもヘルシーである満点食品なんですよね。
さらに手作りだったらパーフェクトですよね？
でもなんだか面倒くさそう・・・と思う方を多いはず
私も最初はそう思っていましたが、今では簡単キット（セット）も
売っているので気軽に作れてしまいます
楽天でも買えますのでチェックしてみてくださいね。
さてさて写真を撮らなかったのでお見せできませんが
とうふは最高にうまくできまして・・美味しくそのまま
いただきました。
出来たおからもサラダにして食べました
皆さんも良かったら作ってみてください。
（↓イメージではこんな感じ
）
今日も寒いですが、ご来店心よりお待ちしております
営業Ｓ子
ミネギシＨＰ http://www.minegishi.gr.jp