沖縄の希少在来種『アグー豚』のソーセージです!
アグー豚はその肉質の旨さに非常に定評がありますが、通常の豚に比べて生育が遅く、体も小さいため、かなり高価な豚さんですね。
写真は2人前です。
このソーセージは、沖縄県北部の今帰仁村の乙羽(おっぱ)ファームさんから送られてきます。
2018年2月に伺った時の写真です。島袋社長と。
この工場で、南の村専用に一つ一つパックされて送られてきます。
また、このソーセージは乙羽ファームさんが、アグー豚の養豚から一貫して行っており、工場見学させてもらいました。
こうやって届けられるのが南の村がご提供していますアグー豚の極太ソーセージです(^^♪
前ロットが少し脂が多めでしたので、現ロットは脂を少なめにお願いして肉肉しいソーセージになってます!(^^)
アグー豚なので、どうしてもお高くなりますが、満足度高いです!
店舗番号
080-8775-7220
#北九州市の沖縄料理屋
#小倉駅の沖縄料理屋
#三線ライブ
#島唄ライブ
#小倉北区の三線ライブ
#せんべろ
#立ち呑み価格
#立ち飲み価格
#忘年会予約受付中
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