沖縄料理 南の村.小倉in北九州市

三線ライブ等のご案内

お湯割り(^^♪

2018-11-30 12:54:51 | オススメなど
お湯割り!!!

南の村で南国気分であったまろ!(^^)

さすがにここのところ、お湯割りがよく出ますね。
泡盛のお湯割りも、スッキリ系、シッカリ系共に香り、旨みが引き立ちます(^^)


お湯割りでオススメは、まだまだありますよーーー!
黒糖焼酎です。
黒糖と言っても蒸留酒の焼酎ですから、もちろん糖分はゼロ。
お湯割りにすると、黒糖の香りがフワァ~っと鼻を駆け抜けます(^^♪


もちろん芋焼酎のお湯割りもGood!


オリオンビールの次はお湯割をいかがでしょう(^^♪

店舗番号
080-8775-7220

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『暖ボール』メニューにない泡盛ガッツリ入荷!

2018-11-30 12:54:38 | オススメなど

いつもありがとうございます!
お陰様で泡盛の在庫が、、、
せっかくなので、今回メニューにない泡盛をガッツリ入荷しております(^^♪


まずオススメするのが、写真の一番手前の『暖流』です!
いかにも暖まりそうな、この時期のお湯割りにもピッタリなネーミング(笑)
でも、ソーダ割の『暖ボール』として、親しまれているんですよ(^^)
お湯割りも、ソーダ割も、香りがたちますから!

ちょっとウンチクを、
若者の泡盛離れを引き付けるべく、ウイスキーのようにオーク樽で寝かせ、そのオーク樽貯蔵の古酒とタンク貯蔵の泡盛をブレンドした泡盛。 甘いオーク樽の風味と古酒の豊かなコクで、ほどよい飲み応えのバランスの良い泡盛です。
樽貯蔵泡盛は、オンザロックだけでなく、ソーダ割りにぴったり!

店舗番号
080-8775-7220

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沖縄在来希少種!アグー豚の極太ソーセージ

2018-11-28 09:55:45 | お食事
沖縄の希少在来種『アグー豚』のソーセージです!
アグー豚はその肉質の旨さに非常に定評がありますが、通常の豚に比べて生育が遅く、体も小さいため、かなり高価な豚さんですね。

写真は2人前です。

このソーセージは、沖縄県北部の今帰仁村の乙羽(おっぱ)ファームさんから送られてきます。
2018年2月に伺った時の写真です。島袋社長と。

この工場で、南の村専用に一つ一つパックされて送られてきます。

また、このソーセージは乙羽ファームさんが、アグー豚の養豚から一貫して行っており、工場見学させてもらいました。


こうやって届けられるのが南の村がご提供していますアグー豚の極太ソーセージです(^^♪

前ロットが少し脂が多めでしたので、現ロットは脂を少なめにお願いして肉肉しいソーセージになってます!(^^)

アグー豚なので、どうしてもお高くなりますが、満足度高いです!

店舗番号
080-8775-7220

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カウンターの椅子に荷物置き設置

2018-11-19 16:42:42 | お店の紹介
カウンターの椅子に荷物置きを設置しました!
大きめのカバンも置けます(^^)


ご利用ください。
なお貴重品はお手元に。

ところでこの荷物置きは、何処のお店の何を利用しているでしょう?

折角のクイズ?なので、本日お店で答えて当たったお客様には、500円以下の泡盛、焼酎を一杯プレゼントします!(^^)
答え合わせは明日ここのコメントにて。

店舗番号
080-8775-7220

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『どなん古酒』をお湯割りで(^^)

2018-11-13 09:52:45 | オススメなど
★☆★ お湯割り『どなん古酒』★☆★

夜は冷えますね~~~

こんな時は、泡盛をお湯割りで!
泡盛はお湯割りにしても薄くなる感じではなく、お湯が伸びて香りも立ち、独特の甘みと旨みでホッコリ(^^)

オススメの一つが、先週開栓したばかりのこの写真の『どなん古酒』
限定品で、なかなか手に入らない希少な泡盛です!



2008年製造で10年古酒に!
まろやかさも増しています(^^)
飲まれた方も、こらは旨いと太鼓判!

古酒なのでストレート、ロックもいいですが、お湯が伸びて負けない、この『どなん古酒』
沖縄本島から更に南に400kmで日本最西端の与那国島で作られる『どなん』



南国気分で、沖縄の焼き物『やちむん』でホッコリいかがでしょう。


店舗番号
080-8775-7220

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