伊東市宇佐美・丸達水産にお邪魔しました。

2022年1月21日、伊豆北川温泉・星ホテルからの帰路、伊東市宇佐美地区の国道135号線にある干物店・丸達（まるたつ）水産にお邪魔しました

店の若女将はミモリーSNSのファンで投稿に頻繁に反応してくれていたのて、とても気になっていた店です。

店構えは広くはありませんが、有名店だけあって地元伊東で作られた干物だけでなく全国各地から厳選した干物を揃えています。

今回、干物の試食をさせて頂きましたが、干物の基本となるアジ・イワシは大変脂が乗って素晴らしい美味しさでした。

また一緒に出ていた金目鯛の出し茶は濃厚で香ばしくハマっちゃいました。

最初はお付き合い程度に買うつもりでしたが、予想外の美味しさにガッツリ買っちゃいました。

他店と比べ高めの価格設定でしたが、地元・相模湾で水揚げされた干物は勿論充実していますが、更に全国各地から厳選された上質な干物か揃えていて贈答品として充分な高級干物でした。

今夜は外食の予定があって食べられませんが、後日焼くのが超楽しみです。

丸達水産、気に入りました。

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