スーパーなどでは手に入らないBBQ食材なども多数揃っているSHOP
≪TheMeatGuy≫
愛知県産地鶏の手羽元 1kgをモニターさせて頂ける事になりましたーーー
このショップ、お安いし安心安全の食材を販売されています
◆ミートガイの地鶏の特徴
■安心・安全な愛知県産。トレーサビリティ(農場特定システム)を確立しており、「新鮮・安全・おいしい」を兼ねそろえた鶏肉。
■平飼いにより十分な運動量を与えられているので脂肪分が少ない。
元は飼料会社であった仕入先が生産しているため、与える飼料にこだわっている。
■出荷約20日前より、抗生物質無添加の休薬飼料で飼育されている。
■仕入れ先独自の天然の広葉樹エキス(ミートクリーン)を加えた飼料で育てているので、鶏肉独特の臭みがなく、アクが出にくいのが特徴。
■解体処理を訓練された人の手により手バラシ、外はぎで行っているため旨味成分を逃がしてしまうトリップも極力少ない。
■仕入れ先が種鶏の飼育、ひよこの孵化から育成、餌の飼料製造から処理加工・商品出荷まで鶏肉一貫生産にこだわり生産。自信を持って販売している商品。
クール便で送って頂いた商品は、愛知県産地鶏の手羽元1kg
どうやって食べようかな~~と考えていたら、娘はオーブン焼き系がいいとの事
私は、HPにのっていた、やっぱり、お酒にはこれよね~~
と、画像をみるだけで生唾ごっくんだったんですが
では、オーブンを使って簡単料理???(笑)
しかも、旦那さんと、娘で作ってくれるそうです
私は写真係り~~??(笑)
封を切って、手羽元をとりだしてみると、きれ~な手羽元ちゃん。
オリーブオイルや、タレ、バジルなどを使って、味をしみ込ませ
鉄板にいれて~~~
オリーブオイルをかけて~~
後は、オーブンスイッチオン!!
オーブン料理ってすご~くお洒落に聞こえたけど、さすが、男の料理!!!って感じでした(笑)
でっきあがり~~~~
う~~~ん
見た目はいまいち???
でも、身がしっかりあって、ぷりっとしていて、とーーーっても美味しかったんですよ
我が家では、秋すぎまで、お庭BBQをするので、是非、他の商品も食べてみたいな~~
ただいま、検索中です~~
スーパーでは手に入らないBBQ食材も多数取り扱い!