もってのほか（食用菊）

今年は例年よりちょっと遅れて食べられる菊「モッテノホカ」が咲き始めました。夏あまりの暑さで葉っぱが白くなったりして花がちゃんと咲くか心配していましたが、うれしいことにたくさんの花が咲きました。これからしばらくは菊の花料理を楽しみます。料理はまたのお楽しみに！