茗荷竹

うっそうとした梅の下で「茗荷竹」（みょうがたけ）が伸びてきた。

茗荷の若芽のこと。

伸びすぎると、風味も無くなり堅くなるので

食べられるのは今だけだ。

10㎝前後の若いものをお味噌汁に刻んで食する。

「茗荷竹きざむ厨に初夏の風」　黎