ワインのべんきょうのおと

ワインを中心にお酒や料理で勉強したこと、気づいたことをメモします

ソライア

2010-03-15 12:14:38 | グルメ
スーパータスカンのソライアをいただきました

カベルネ・ソーヴィニヨン80%、サンジョヴェーゼ 20%とティニャネロの逆ですが、これがおいしい。同じアンティノリの製造です。

1994年のヴェンデミーアでしたが、エッジがオレンジがかっているわけでもなく、ジューシーでまだまだ熟成できそうな力強い味でした。

これは本当においしいです。



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