小湊鐵道２０１４．１２ その１３～ とうぞ蕎麦 ～

里見駅から徒歩約１５分　功徳庵更科さん









お店に入ろうとしたら

おっと！　入口傍の水がめに枯葉が浮いていたので　日陰でパチリ









今度は　日向で　青空を映してパチリ

水に浮かぶ枯葉は　ゆらゆら動き　色々な姿を見せてくれました

（　お店の前で　しゃがんで　しばらく撮ってから店内に入りました　＾＾　）





市原の郷土料理　『　とうぞ　』←豆造と書きます　（　私は　温かいご飯にかけて頂いたことがあります　）

納豆とは違いますが　癖があるので　好き嫌いはかなりあると思います（私は大好きです）

『　とうぞ　』は　ざっくり説明しますと　

味噌を作る時に出る大豆の煮汁に　麹　干しだいこん　煮大豆（又は納豆等）を入れて４～５日おいたもの

その『　とうぞ　』を食べやすくし　お蕎麦のタレにしてあり　とても美味しかったです



食べた後は　いつものように蕎麦湯を入れて飲みました

味が濃いので　蕎麦湯まで飲むのは少しだけのほうが良いかもしれません





ブルーベリーの葉　と　キハ



今日で仕事納めです　夕方５時半から忘年会です
大晦日から新年は　出かけてきます
仕事は休みでも　出来るだけのことをしておきたいので　時間を見て自由にしてきます
睡眠時間を多くとるようにし　健康第一と考えています
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