本日のスイーツ

この週末は、久しぶりに穏やかな晴天に恵まれて、

五月の休日をゆっくり過ごせました


さて、今日のスイーツは、




その名もインパクトのある、山奥チョコレート　日和さんの

やわらか焼きショコラです




焼きチョコでありながら、
まるでガナッシュのような柔らかさとクリーミーな口どけ。



濃厚で、カカオの風味が口いっぱい広がります。


先日、お墓参りに行ったときに、足羽山の上にあるお店を訪れ、

自然に囲まれた、素敵なcafeスペースで休憩しました



カカオ豆がちりばめられたテーブル！


ガトーショコラとスパイシーチョコレートドリンクをいただきました


オーナー自らが産地に出向きカカオを見極め、豆の産地や質で選別することから始まり、

焙煎方法、粉砕の細かさまでこだわって作られています。

福井市のふるさと納税でも送って頂けるようなので、

チョコレート好きの方には是非おススメします

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母の日

今日は、母の日です！

会えないけれど、おはようメール！

母は、朝からコーヒーを飲んでゆっくり過ごしていたようですが、

母の日のこと忘れていたみたい。。

とにかく、元気で過ごしてくれて何より

健康第一ですからね～







さてさて、今日は、私の大好きなおやつをいただきます





リスの絵が可愛い、クルミッ子



今日は、5個入りです(^-^)。



クルミの苦味とキャラメルのハーモニーが、絶妙なのです




今日は、ハート形に出会えるかな～❓

いつもふた口くらいで食べてしまい、あっという間になくなるのが難点なのです



ごちそうさまでした

５日後 ❣

５月14日は、母の日

普段なかなか会えないけれど、

そして、会うと喧嘩したりもするけれど、

やっぱり大切な家族


諸行無常というけれど、

親孝行したいときには親はなし

ということわざがあるように、

月日の流れのはやさを実感する今、

できる時に、気持ちをあらわそうと思うのです。

今日なら、送っても間に合いそう(^-^)！

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ジェルソミーナ ２

今日は、先日のジェルソミーナのスイーツの第2弾です。



シックでおしゃれなパッケージです(^-^)。





開けてみます。




トルタ・カプレーゼという名のチョコレートの焼菓子です
カプリ島が発祥の地なのですって。伝説があるって素敵です。
　






個包装になっているので、分ける時にも便利ですね。


小鳥の形が愛らしい



どこからいただこうか迷いましたが、

やはり尾っぽから・・



外側はしっかり焼けていて、

内側はしっとりとして、チョコとアーモンドの味が広がります。


グルテンフリーなので、アレルギーのある方も食べられて嬉しいですね




お気に入りになりました

他にも、楽しそうな形のスイーツがあるので、
また、次回いただきたいと思います！

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五月の空

GW中盤は、青空が広がるお天気で、

まさに五月晴れ



そして、この時季は、

毎朝緑の色が変化して、

新緑の美しさに心を奪われる




穏やかな五月晴れが続きますように