今日は、寒く。デイサービスの来園見合わせがありました。東北では雪でした。木曜日まで少々寒そう。お天気になれば、暖かくなるかな？今日も83人の方のご来園ありがとうございました。園の受付あたりは、風当たりはそんなにないかと。丁度そのそばの園のみかん狩り。焼き芋がさらに美味しいですね。それから、椎茸が、できはじめました。肉厚で焼いて召し上がるとジューシー（＾＾） わずかですが、おばあちゃんが毎朝収穫して、1籠200円です。
おじいちゃんが、いくつかのメッセージを看板にしています。今回は[SMILL SLOW SMILL SMART ] 笑顔で、焦らず、ぼちぼち、スマートに？ん～～、確実に。って言う感じかな。笑顔で頑張れ、お客様のためにこだわりのみかんを。と思いが感じられます。「土は友達！」特性のぼかし使用。除草剤は一切使わず。収穫時期まで、何度草刈りをしたことか。農薬も最小限に、減農薬です。はらはら、しますが。自然に近い育成。みみずがいる土。栄養満点の土に、安全・安心。みかんは生かされています。つないだ孫もおじいちゃんのこだわりを、頑固に守りつつ頑張っています。ありがたいことです。今日は、おじいちゃんが、「美味しいみかんじゃ」と、ほほえんでいました。ニンニク栽培も、その土を大切にする手法で、農薬使用せず、有機栽培で、今年栽培してみました。初めてで、小粒なものが多かったのですが、主婦のかたから、うま味が違うと、好んで買っていただけました。来年は、ほどよい大きさのものをができるといいです。タマネギも、栽培してみました。そのまま食べてもいい感じに、買ったものとは味が違うのです。なので、家では、自家製タマネギしか使えません。不思議。今後も、いろいろうまくいかないことも、あるかもしれませんが、こだわりを大切に運営したいですね。
そろそろ、インフルエンザも流行してくるかもしれません。予防接種受けていた方がいいですね。罹っても症状が軽くてすみます。私も毎年予防接種したにもかかわらず、過去に2回罹患したことがあります。きついですね。でも、みかん！！ビタミンをたくさんとって、抵抗力をつけましょうね。
