BREAK FAST

週末のみ、朝の1時間限定でお作りしているメニュー。
お休みの日、温々でほっと一息 ゆっくりの時間をお過ごしください♪

なつ

2007-07-29 | mis en plus

       風情があります


7月21日(sat.) 7月22日(sun.)  エスカベッシュ オ レギュ-ム

2007-07-21 | plat de jour

  pain も なにか やさい・果物 などを

         ぎゅっと絞って 凝縮された旨みをのせたら

     より一層の 小麦の味が 味わえる

  
   おおとねまち の 丸ナス 長ナス を使った ヨ-ロッパ甘酢つけ 

      そとは サクッ なかは トロッ

7月7(sat) 8(sun) 香草パン粉焼き

2007-07-07 | plat de jour

sasa no ha sa- ra sa- ra .....

太陽の風味  めぐみ  トマト【Tomate】 
     
    フランス語には 女性名詞 男性名詞 と がある

      色といい かたちといい 

             愛らしい・・・・・・ とまと    

        厨房で ある方がふと言った 

     【tomate】 って フランス語では やっぱり女性形なの?

        なるほど そのとおり  こころが和んだ

   そんなふうにやさいのこと 自然とわたしたちとのコト

          日々と 笑顔がたえないじかん  

              いっしょに過ごせている

Ca vous plait ?

2007-07-07 | 想うコト


  今日 明日 の 主役 旬とまと デス
 
     洗っていたら あまりにも 

         かわいらしいな と ・・・・