日本独特 な 空気感
梅雨 朝露 夜露
この季節 に 産まれたので ‥‥か どうか なかなかいい季節に思える 水無月
今週末のｍｅｎｕ‥‥
フレッシュトマト ＋ 蟹 の Ｓｏｕｐｅ
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ｐａｉｎには…
お庭の完熟あんず × 紫フルーツ ジャム
梅雨 朝露 夜露
この季節 に 産まれたので ‥‥か どうか なかなかいい季節に思える 水無月
今週末のｍｅｎｕ‥‥
フレッシュトマト ＋ 蟹 の Ｓｏｕｐｅ
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ｐａｉｎには…
お庭の完熟あんず × 紫フルーツ ジャム
この季節
雲の白 その白さは濃く
しばらくは その白い もくもくを
かたちの移りゆく様を
興味深く 見入ってしまう
雲の白 その白さは濃く
しばらくは その白い もくもくを
かたちの移りゆく様を
興味深く 見入ってしまう
今週末のmenu
SALADES d'Asperge et Conchiglie
6月 佐賀県産のアスパラガス と
PASTA コンキリエ （シェル とも呼ばれる） を使って
つめたくて まろやかな
・・・・・そんなサラダ
ｇｇｇｇｇｇｇｇｇｇｇｇｇｇｇｇｇｇｇｇｇｇｇｇｇｇｇｇｇｇｇｇｇｇｇｇｇｇｇ
ｐａｉｎには・・・
ｂａｎａｎｅ
提供する直前にピュレ状にして 温かなパンに
のせたら バナナのあまく幸せな香りが
梅雨を迎える すこし手前は
そよぐ風
公園のベンチ
見上げる青空 深呼吸
今週末のｍｅｎｕ
アウ゛ォガド と 鶏肉 を使った1皿
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ｐａｉｎには・・・
ｍｏｕｓｓｅ ｄｅ ｐｏｉｖｒｏｎ ｒｏｕｇｅ
赤ピーマンのムース
そよぐ風
公園のベンチ
見上げる青空 深呼吸
今週末のｍｅｎｕ
アウ゛ォガド と 鶏肉 を使った1皿
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ｐａｉｎには・・・
ｍｏｕｓｓｅ ｄｅ ｐｏｉｖｒｏｎ ｒｏｕｇｅ
赤ピーマンのムース
ナス 素揚げ 和のsauce
薄皮いも ひとつは ピュレ
もひとつは 揚げて
ほっくり
きのこ＋ひきにく＋sauce tomates = ラグー
添えて ある
painには・・・
beurre aux herbes
お庭ハーブのバター
雨がふっています
じゃがいも が 届いたので しっかり おなかに
うす皮いもの
サラダ
メランジェ
に しようと思います
じゃがいも が 届いたので しっかり おなかに
うす皮いもの
サラダ
メランジェ
に しようと思います
