たまねぎ の アッシェ
ニンニク の かけら
huile d'olive sel poivre
ナス の コンカッセ
そして 北海道産asperge
お庭のトマト 夏 バジル
painには...
モロヘイヤ + 穀物ピュレ
『 きょう 畑に いろ いろ
摘みに いきました 』
夏休み明けのmenu
pasta sauce tomate ete
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Painには・・・
みどりのやさいピュレ
pain も なにか やさい・果物 などを
ぎゅっと絞って 凝縮された旨みをのせたら
より一層の 小麦の味が 味わえる
おおとねまち の 丸ナス 長ナス を使った ヨ-ロッパ甘酢つけ
そとは サクッ なかは トロッ