有機肥料・無農薬野菜と、くるみ。

宅急便で届いた段ボールを開けると････

もれなくやってくる、やじネコくるみ


それは、ブロッコリー


大根


あわてて、スタスタと回り込み････


それ、キャベツやけど


だんだんテンション低くなってるみたいやけど、どれか食べてみたいものは


ま、そやろね････

実はまた、gooブロガー限定のマルシェルモニター企画に、当選しまして

今回届いたのは、コチラ
「戸島農園NS」さんの、有機肥料・無農薬のお野菜セット
 


キャベツと大根は、スーパーのものと違い、かなり小ぶりでびっくりしましたが、
自然に近い状態で育つと、本来はこんな感じなんでしょうね

で、そのお野菜を使って作った【突撃！ウチの晩ごはん（2月21日）】

この日のメインは、有機肥料・無農薬野菜と骨付き鶏肉のポトフ
今回のキャベツ・大根・ブロッコリーを使い、人参とじゃがいもと鶏肉を追加ました

味付けは塩コショーだけで、野菜の味を堪能
キャベツはもちろん芯ごと使いましたよ

それから、大根を使って、じゃこおろしポン酢と、大根皮とベーコンのきんぴら

大根は下の部分だったので、辛味もしっかり

おとといに作った、スティック野菜（大根とブロッコリーが今回の無農薬野菜）

茹でたブロッコリーは優しい甘味が
生の大根は上の部分だったけど辛味もあって、大根らしい素朴な味
ただ身が詰まってるせいか、この切り方だとちょっと硬めだったので、
生で食べるなら千切りのほうがいいかもしれません

そういや最近の野菜って、皮が薄かったり、みずみずしかったり、苦みやアクが少なかったり、
昔と比べると食べやすくなってる気がします
あと、肥料で早く大きく育つようになってる気もします
品種改良の努力もあるんでしょうが、野菜本来の味が薄くなってるな～と
今回のモニターの野菜をいただいて、改めて気づかされた気がしました


【おまけ】

ネコ成分が薄めなので、くるみの写真をちょっと追加

ホットマットに張り付いてくつろいでる、くるみ


いや、特に用はないけど････


ぺっちょり張り付きすぎて、下唇がめくれてるんですよね～

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