みょうがの甘酢漬け

　甘酢漬けにして頂きました。色もなかなか　味もなかなか　　美味しく出来ました。


　親戚から おくら の 花をいただきました。

　初めて食べてみましたが　生でマヨネーズで良し　わさび醤油で良し

　サッと湯がいて三杯酢と　とろみが有りなかなか癖になる美味しさでした。（もっと綺麗に繊細に並べるべきでした。）早く食べてみたいと言う気の方が優先しました。バシッ