クガニ（黄金）

沖縄の知人から特産の品々が送られてきました。
中に　クガニ　と言う柑橘がありました。
クガニとは　黄金　という意味だそうです。

クガニはシークワーサーより酸味が少なく、甘味がある、ちょうど良い甘味のシークワーサーです。程よい甘酸っぱさとさわやかな香りが特徴です。シークワーサーより、少し大きくなり、果皮は熟して黄色くなっています。

クガニはシークワーサーみたいに酸っぱくないので、ジュースにも、またそのまま食べても美味しいよ。

　　　　　　
沖縄には数多くの種類の柑橘類　果物が豊富で
時折　当地ならではの珍しい物に出会え楽しませてくれます。
諏訪地方のこの寒さに比べ　「１８度で風邪をひいてしまいます。」と言っていました。　暖かでウラヤマシー