名古屋駅でお昼の食事。
新幹線口で
我が家での定番といえばこちら
エスカ地下街の
想吃担担面(シャンツーダンダンミェン)で担々麺。
汁有り、汁無しとありますが
今日は普通に汁有りのスタンダード(ひき肉、漬物両方のせ)
麺はかなり細いのですが、舌に感じるほど固めで
しっかりしています。
強い辛さはありますが、旨味は深く
甘さも胡麻の風味もしっかりとあります。
担々麺の味として、個人的には名古屋で3本の指に入る美味さだと思っています。
サイドメニューで注文、四川ゴマだれ水餃子
タレの味はゴマと醤油、ラー油に強い甘さがはいって
なかなかです、
ただ皮がかなりねっとりしていて、
これまたねっとりしたタレにあうと
口の中でもっさりしするという、相性の悪さ。
皮がツルっとすると格段に良くなると思うんですが・・・
あと残念なのは、コスパが悪過ぎ。。
担々麺にご飯ついて900円は微妙。
そして
食後に割引券も数枚いただきまして、
さらに会員割引のような物もあるらしいのですが
そんなに割り引けるなら、今引いてくれっ!!
って感じになります。
ただ担々麺は美味い。杏仁豆腐も美味い。味はハズレなしです。
新幹線口で
我が家での定番といえばこちら
エスカ地下街の
想吃担担面(シャンツーダンダンミェン)で担々麺。
汁有り、汁無しとありますが
今日は普通に汁有りのスタンダード(ひき肉、漬物両方のせ)
麺はかなり細いのですが、舌に感じるほど固めで
しっかりしています。
強い辛さはありますが、旨味は深く
甘さも胡麻の風味もしっかりとあります。
担々麺の味として、個人的には名古屋で3本の指に入る美味さだと思っています。
サイドメニューで注文、四川ゴマだれ水餃子
タレの味はゴマと醤油、ラー油に強い甘さがはいって
なかなかです、
ただ皮がかなりねっとりしていて、
これまたねっとりしたタレにあうと
口の中でもっさりしするという、相性の悪さ。
皮がツルっとすると格段に良くなると思うんですが・・・
あと残念なのは、コスパが悪過ぎ。。
担々麺にご飯ついて900円は微妙。
そして
食後に割引券も数枚いただきまして、
さらに会員割引のような物もあるらしいのですが
そんなに割り引けるなら、今引いてくれっ!!
って感じになります。
ただ担々麺は美味い。杏仁豆腐も美味い。味はハズレなしです。
想吃担担面 エスカ店 (担々麺 / 名古屋駅、近鉄名古屋駅、名鉄名古屋駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.0