美食 ①

いつもの、”対州　別館”

はじめから、御つまみのオンパレード

”鯨ベーコン”定番ではありますが、ピンからキリまで

あるので、意外と難しい食材なんです


しかし、綺麗な色ですね

”タコ吸盤炙り柚子少し”

コリコリとした食感がたまらない



出汁でしっかり”煮アワビ”


肝も美味しく仕上がってました

まだまだ続きます