カリフラワーロマネスコ

幾何学模様の美しい形の珍しい野菜を、八百屋さんで見つけました。

多数の突起が特徴の珍しい野菜でした。

カリフラワーの変種なのだそうです。

味はブロッコリーに似ていました。