まずは『一献』

 

八月も終る夜　「まずは、一献いかが・・」という女将の一言で　夏と秋の狭間を行ったり来たり

素敵な料理が出てくる店　『一献』

 

喧噪の街角に　静かに佇み　戸を開ければ　別世界。　和食だけど　この店なら自然とシャンパンから始まる。

 

 

鱧に梅肉が巻かれ　アスパラの緑が涼しい。

 

 

名古屋の珍しいお酒を頂き　素麺から〆サバ　梅貝の水貝と茗荷　どこまでも涼しい。

 

 

鰻の白焼き　つみれの透き通った出汁。　満足です。

 

 

トマトの炊き込みご飯。　酸味が嬉しい。　最後に　桃のシャーベット・・・・・そして　いつの間にか

時間は３時間過ぎていましたが・・・あっという間の出来事。

 

 

御馳走様　また　戸を開けて　伺います。