明日の用意

明日はご近所の方が引越しされるので送別会をします。その為料理？作りに奮闘中でした。と、いってもメーンは御寿司を取るのでちょっとした物だけだけど・・・
切干大根を煮たんだけど・・・煮過ぎて柔らかくなりすぎ歯ごたえが・・・
娘が置いて行った黒豆を去年おいしく出来たので同じ方法で煮たが豆が古いので硬い！圧力釜で友達に煮直して貰ったが少しましになったぐらい（やはり古い！）足して二で割れたらいいのに・・・悲しい！
プリンを作るも１５個の容器に入れたら足りず又、追加で作った。インスタントだけど、大変だった！お吸い物の具の下こしらえで、麩をもどす、カマボコを切る、柚子を刻む、水菜とゆりねを茹でる。後は明日出汁を取って味付けして白玉を入れてＯＫ。寿司揚げを煮て、明日素麺を詰めてトッピングとサラダを作る。あ～お昼に自分が食べるちぢみも焼いて疲れた～夜はスパゲッティにしよう！


チョボ髭がおやつの時間に来たのでシーバをやるも、ママちゃんがおこるおこるで、息子の車の上でやった。