春日市の天神山にある福岡を代表するうどん屋さんの「牧のうどん」さんです。
元々前原の「牧」と言う所でのうどん屋だったので「牧に美味しいうどん屋がある！」と言う事が口コミになり「牧のうどん」と言う店名になったらしいです。
この日はお墓掃除に妻と行ったので帰りに此方でランチをいただきました。
メニューから妻は肉ごぼううどん、私は肉ごぼうそばを注文です・
注文が決まれば独特の長いメニューに記入して店員さんに渡します。
妻の頼んだ肉ごぼううどん６７０円。
マッキーのうどんの特徴は水で締めないので、水分を吸う状態。
それでスープを吸ってしまうんでスープはやかんに入ったスープを必要なら足していただきます。
私の頼んだ肉ごぼうそば６７０円。
甘いたれで煮込まれた肉からエキスが染み出してかなり濃厚な味が楽しめました。
お店は春日中央通り沿いにあります。
営業時間 10:00～23:00 定休日 第３水曜日（月や祝日などにより変わるので注意）
（注意） 価格・営業時間・定休日等は訪問時のものです、お伺いされる時は店舗にご確認ください。
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