ホイコーローもどき

あーっという間に７月も終わろうとしている。。。

ワタシにとって、６月と７月は 無かったと言っても過言ではない（苦笑）

それほどバタバタと、何をしているか分からない状況で過ごしてた


なんだか まだまだ落ち着かない生活を送っているのだけど

それでも毎日の食事の支度は 誰も代わってくれない


雑誌で見かけた「しょうゆ麹」


　　


塩麹を作るのと同じように、麹を買って来て、水で戻して

醤油を加えて１週間。


そのままだと、味噌のような味。

でも、やっぱり「麹」なんだわね。

料理に使うと、味噌とは違う 旨味とかコク、甘みが出るの


今夜は、このしょうゆ麹を使って、ホイコーローもどき。


　　


塩麹よりは塩分が少ないので、炒める時に塩コショウをたっぷりしてから

最後にしょうゆ麹を大さじ２杯くらい投入！


今まで、中華は「クック○ウ」専門だったんだけど
まー、なんて簡単に出来ちゃった

「クック○ウ」よりは、甘めの味付けになっちゃったけど、子供たちはこっちの方が美味しいって（笑）



明日は父親の入院。

夕方は次女ちゃんの三者面談。

やれやれ。

休みは、相も変わらず 人の世話で暮れて行く

四十九日

本当に月日の経つのは早い。

今日は 母の四十九日。


日曜日に、納骨する永代供養のお墓を決め、夕方 父の家で弟たちとワタシの家族で食事をした。

弟（長男）が、昔 母にあげたという 美空ひばりの記念ワイン。

母は「せっかくもらったけど、高級品だからなかなか飲めないわ」って大事にとってあった。

バカだなー。

せっかくもらったのに、飲まずに逝っちゃった。

みんなで頂いたよ。

マンションだから、小さな仏壇を買って、そこにお供えした。


四十九日って、死んでからその日まで閻魔様の裁きを受けて、

極楽浄土に行けるか地獄に落ちるかが決まる日なんだって。

どっちに行ったのかなー。

極楽浄土に行ったよね、きっと。


母は、趣味で仏画を描いたり 写仏をしたりしていた。

在家僧侶の資格も持ってた。

こんな絵を描いてました　　　　　　


ワタシの生活は、相変わらずバタバタと忙しいけれど、

お香典返しも終わって、やっと一息。。。

でも、月末には父の入院。

まだまだ気が抜けない日々であります


夏バテしないように がんばらないとね

これも修行？？？

ため息しか出てこない。

愚痴になってしまうけど、書かせて下さい


この前、顎下腺の石かもしれないと言ってた 父の首のしこりは、

やっぱり 口腔底がんのリンパ節転移らしいと判明。（←だから言ったじゃないか；苦笑）

ＣＴだ、ＭＲＩだ、胃カメラだ・・・と病院通いの日々。

そんなに仕事は休めないので、近くに住む弟に半分頼みつつ、

それ以外にも、父に頼まれた買い物や洗濯や掃除、、、

毎日が戦争のような日々。


母が生きていたら、こんなことも全部彼女がやっていたことなのに。


母の四十九日のことや、お墓のこと （永代供養にしてくれと言ってたのでそういうところを探し中）

お仏壇の注文、香典返し、お世話になった病棟やら先生へのご挨拶、、、

なんで みんなワタシの仕事

弟たちは、手伝うよって言うけれど、結局は私がやらなきゃならない。


ただでさえ、帰りの遅いダンナ、フルタイムの仕事、ふたりの受験生・・・

自分のことで精一杯なのに。

今のワタシ、180％くらい忙しい


泣きごとを言っても始まらないけれど、

それにしても泣いてるヒマもない。


時々、母の遺影に向かって、

「あんたがこんなに急に死んじゃうから ワタシは大変なんだから！」って怒ってみるけど

別に母も父も悪くはないんだよね。


あー、どうにかならないかな、この現状。



悪いことは３年ごとに巡ってくるって言うけれど、

考えてみたら３年前はワタシのオペ

６年前は大学を辞めてしばらく経って、いよいよ貯金が底をついて困ってた時期

９年前は長女が不登校になって大騒ぎだった時、、、


うーん。

来年はいいことあるのかな。

今年は修行なのかな。