少しづつ体調が戻ってきました
約1年ぶりでしょうか・・・かな~り久しぶりのバンケット
8月最後の日曜日は相変わらず満席でした
セレクトランチ+パスタでお願いしました
赤ピーマンのヴァバロワ&カリフラワーの冷たいスープ
まさしくピーマンなめらかです
量少ないかも・・・と一瞬思ってしまいましたが前菜ですからね
カリフラワーもひと口味見させてもらったら美味しかった~
ホタテとキャビアがのって豪華です
アサリと黒トリュフのパスタ
バンケットのハンバーグ&鮮魚(おひょう)のポワレ
ハンバーグはジューシー
じゃがいものピュレはやっぱり好き
今月のパフェ(レモンのカキ氷、チャイのアイス、バイマックルのジュレ,ライチのブランマンジェ、マンゴーのピュレ添え)
ひとつのパフェの中にいろんな味が
昔、愛読していた通販生活に載っていて買おうか迷ったアイスロボ
こんなにいい仕事するんだぁ~と思いながら食す
白桃のタルトと和三盆のアイス・小菓子&コーヒー
桃は大好きなのにアレルギーがあって食べれないのです
残念無念
プチシューになってからは初めて
マシュマロをコーヒーに浮かべて
ちょっと溶けたところをたべるのも好きだったけど
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