6月4日 エシャロット 2015年06月04日 | 日記 晴れて気温は高いが湿度が低く朝から強い風が吹いています。 昨年始めてエシャロットを植えました。 エシャロットとラッキョウの違いは? 調べてみました、 エシャロットはネギ科の多年草、ネギやニンニク、ラッキョウの近種 日本ではラッキョウをエシャロットとして売られているそうです。 と云う事で結局植えたのはラッキョウだったのです。( ; ; ) そこで今日ラッキョウを漬けて見ました。 栽培するのも始めて、漬けるのも始めて どのような物ができるやら・・・ « 6月1日 雨が欲しい | トップ | 6月5日 今日も雨が降りません »
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