ちよこの風に吹かれて旅の空2

ちょこの風に吹かれて旅の空の続編

きゅうりのQちゃん作ったよ。

2023年06月30日 | 日記

去年もきゅうりがいっぱいある時には

きゅうりのQちゃんを作った。

きゅうりがいっぱいなので今年も作ったよ。

もう作り方忘れちゃったからYouTubeで検索して

今年はマッチョのお兄さんのレシピ参考にしました。

材料

きゅうり6本から9本 醤油120g 砂糖80g

酢30cc 生姜 適量 鷹の爪 一本

けずり粉 大さじ一杯

きゆうりは8mmぐらいに切って塩を振り

30分ほどおいてしっかり絞る。

生姜は千切りにする。私はしようがが好きなのでちょっと多め。

30分経ってきゅうりをしっかり絞る。

鍋に醤油、砂糖、酢を入れ沸騰させる。沸騰させ過ぎない事。

沸騰したらきゅうりと生姜を加え再び沸騰するまで煮る。

鍋の中心まで泡がててぶくぶくしたら火を止める。

煮過ぎるときょうりのバリバリ感がなくなるので要注意。

火を止めて粗熱が取れるまでこのまま冷ます。

冷めたら汁ときゅうりを分ける。

汁だけを一分ほど煮て、きゅうりと煮た時に出た水分をとる。

煮詰めすぎるとしょっぱくなるので要注意。

煮詰めたら汁が冷めるまで待つ。

汁が覚めたら保存用の容器に汁を入れ、

そこにけずり粉と鷹の爪を入れ混ぜてきゅうりも入れる。

このまま一日以上置いたら食べられる。

反省点

結構おいしくできたけど、我が家にはちょっと味が濃すぎたかな。

次に作る時は少し醤油を減らそうと思う。


なんか降りそうな空

2023年06月30日 | 日記

なんか降りそうな空だけどムシムシして暑い。

お友達に会ったよ。なんだか宙にぃ思い出した・・。

土手に着いたね~

土手歩きます。

土手に咲く花。今年は少ないかな。

藤棚の下に着いたよ。

そぅ、ここがボクの椅子。(ガク)

うぉーっ、あくびが止まらん。(ガク)

ガク、その顔、ヤバィよ。

おやつ貰ったら行くよ。(ガク)

暑いしさ、行こうよ。(ガク)

土手降りますよ。

いつものように緑道歩きます。

まだ八重咲のヤマブキ咲いてました。

神社でお参りするよ。

神社の中、通って帰ります。

今日はここでお参り。

( ´Д`)=3 フゥ、帰って来たよ。

今日はムシムシして不快な1日になりそうだ。

ハァ~・・・。


夕方の散歩は裸んぼう

2023年06月29日 | 日記

夕方の散歩は裸んぼう。

せっかく、トリミングしたからね。

久々の裸んぼうガクです。

バジル君に会ったよ。

またお友達に会ったよ。

土手に行く途中でまた友達に会ったよ。

土手に着いたね~

みんなに会いに河川敷に行くよ。

みんなぁぁぁ。

ちょっと走るよ。

帰るよ。(ガク)

土手に上がるよ。

土手降りるよ。

もうすぐお家だよね。

家に着いたね~

今日も楽しかったよ。


トリミングしたよ

2023年06月29日 | 日記

もじゃもじゃガクちゃんも可愛いけど・・

今日はトリミングの日。

きれいになっておいで~。

という訳で2時間後。

きゃ―――っ、ピカピカじゃん。

また写真、始まったぜ。(キラ)

しっぽはこんな感じ。

そして手はこんな感じ。

可愛い💗

可愛いのはいいからさ、もう写真いいよ。( ´Д`)=3 フゥ(ガク)

ボクはちょっと怒ってんの。

トリミングなんかいいからずっとパピィの側にいたかったのにさ。(ガク)

いられなかったんだもん。(# ゚Д゚)

でも可愛くなって帰って来たよ。よかったね~

ガクは、1人よそに出されたことが我慢できないのでした。(笑)