赤ワインとキャラウェイシードのパン

キャラウェイシード。
だいぶん前に購入したけど、使わずにずっと置いてあった。
パン作りによく使われるらしい。
なんだかハミガキ粉のような味がする。
それが赤ワインの風味と交わると、とっても絶妙。
色もきれいし、うまく焼き上がった。