ききなれぬ言葉

寒くなってまいりましたね。
こうなってくると美味しいのが、海の幸！

鰤を筆頭に、甘エビ・かに・いくら・牡蠣・ホタテ・・・
よだれが出てきます。

ところで、私の地元は
スワイガニの産地なのですが・・。

最近、たまに耳にするのが
「加能ガニ」。
石川近郊の港で水揚げされたズワイガニのコトらしい
（「加賀・能登」から“加能ガニ”
と命名されたようです・・なんだかなあ～）
まだ慣れませんね。
山陰の「松葉ガニ」に対抗しているのかなあ）

因みにソースはコチラ
（このキャンペーン期間中によく帰省するのですが、カニが
当たったコトは一度もありません・・・。地元民見分けているのかしら）