さぶっ！

急に冷え込んで、寒くなりました
一昨日は、ほんの一瞬、雪もちらつきました。
風邪には、気をつけよう。

先日、娘が、ケーキを、
お土産に買ってきてくれました
OPENしたばかりのお店だそうで、
店内でケーキも食べられるそうです
持ち帰りが出来ない”モンブラン”だったかな？がメチャおいしかったそうです
ケーキ一つ一つ、手が込んであって、美味しい
そのわりに値段が安い
と、娘が絶賛していました



ムースの中にも…何か入ってたぞ

ゆず

大好きな”ゆず”を大量買いしてたので、
痛む前に、全部”千切り”冷凍保存するぞ～

　ゆず　７個

キッチンも、ゆずの香り
暫く、ゆず入り料理が続くけど、娘は”ゆず嫌い”
部屋の香りも…
お香焚かなくちゃ…

最初、乾燥させようかと思ったけど、冷凍が簡単だもんね
さて、残る中身は、ゆず酢ですね

カットしたよ～

うめ　８歳　♂　ヨークシャテリア




たま　５カ月　♀　トイプードル



今日、カットに連れて行きました
めちゃくちゃ可愛くなったよ～たま
うめも男らしいぞ
クリスマスバージョンの、髪飾りを付けてくれました
今回も、「セサミ」さんです
飼い主の要望に応えてくれて、本当に、可愛くしてくれます
来月は、まるだよ～

えのきうどん

むかーし昔…別府に住んでいたことがあって、
その時、よーく食べに行った「玉ノ井ホテル？だったかな…
の傍に建ってあった”おうどんやさん”」きっと今は、ないだろうなぁ～

そこの「えのきうどん」が大好きで、
バイト代が入ったら、即効食べに行ってた
懐かしい思い出

”ゆず”が利いていて
優しいお出し…今でも忘れない

岡山に来てから、”さぬきうどん”やら食べに行って、
美味しい！って思うけど、ちょっと違うのよ

私が、ゆず好きになったのも、あの”うどん屋”さんが原点かな

で、家に、ゆず、うどん、ねぎ、えのきがあったので…
作ってみました
うどん屋のおじちゃんの味には、劣るけど、美味しかった

忘年会

会社の忘年会に行ってきました
今回、お邪魔したのは、
OPENして、まだ間がないという、和食のお店！
入ってすぐ右手に、カウンターがあり、板さんがお料理を目の前で
作って出してくれていたような…
奥に、ゆったりとした掘りごたつ式の座敷（２卓）がありました。





お造り　（トロ＆イカ）



好んで、マグロは食べないんだけど、
これは、美味しかったわぁ

先付け　（イイダコ＆さざえ＆ほうれん草）



イイダコは半身だったと思う…
上品な味付けで、ゆずが利いていて美味しかった

で、よせ鍋…雑炊…お漬物…
と、なるんだけど、写真取り忘れ

よせ鍋には、今が旬のカキ、ぶり、カワハギ、白菜（下茹で済）、黄ニラ、
春菊、ささがきごぼう、お餅、お豆腐、人参（花形）、えのき、
豚肉、鶏肉と具だくさん
ゆずが利いて、お出しも美味しくて、やっぱよせ鍋最高
材料も、きちんと下処理されていて、丁寧
さすが、”和食”と暖簾に書いてあるだけあります
今度、カウンターで食べたいけど…メニュー見てないから…
お値段がわからない
お財布が潤っている時に、行ってみたい

帰りは、終電で帰ったけど、
めちゃくちゃ、人人人



忘年会シーズンなのね…
街も人人、道路は混雑
電車では、酔っ払いのおじちゃんが隣に座ったけど、私を背もたれにするな