R's Time

刺しゅう・カルトナージュ・キルトなど趣味や日々のことを
upしています。

薔薇と王様しいたけ

2021-05-17 16:10:28 | お料理

薔薇が綺麗ですが

早くも

梅雨のあしおとが


髪が爆発するので

苦手な季節です











先日

「王様しいたけ」というのが

あったので買いました





握りこぶしより

大きい





エル・グルメ

MARCH 2021にのっていた

シェフによる

代替えレシピ

しいたけをステーキに見立てた

お料理を作ってみました





赤ワインソース

煮詰め方があまかった

あわびに見立てても

面白いかも








 

 

 


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