うめ仕事はじめます

今年はうめ仕事しますよー！

 

お店で見たときは青く見えたのですが

袋から出したらよさそうな色

さっそく漬けることにしましたよ

 

【材料】

梅　2Lサイズ　1kg

塩　130g

ホワイトリカー　100ml

 

 

 

洗って、ヘタを取って

 

 

ふむふむ、41粒ありました

 

 

ホワイトリカーにくぐらせて

塩をまぶして

容器につめる

 

 

梅酢があがってくるまで冷暗所へ

 

 

おいしくなあれ〜