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萬望工房

~気ままにフヨフヨ~

和菓子体験 in キダオレ

2013年03月11日 | 萬望工房
昨日は京都にある“キダオレ”さんという、着物サークルさんのイベントに参加してきました。

とはいえ、ただの参加者ではなく

和菓子作りの体験教室の講師として。

今年から知り合いの人に頼まれて、自宅で月一日の和菓子体験教室は始めたのですが、初の出張教室です(笑)

ちょうど、天神さんの梅が咲きほこる季節で、観梅会の後ですので

和菓子も《福梅》になりました。

二色に重ねたこなし生地で白あんを包み、スプーンで花びらを出していき…

みなさん悪戦苦闘しながらも楽しんで作っていただきました。



中には《梅》から《薔薇》に変化を成し遂げた方も(笑)

みなさん創作意欲が高かったです。

もちろん作った和菓子は美味しいお茶と試食。



早春なので早蕨の干菓子を付けました。

喜んでいただけて嬉しかったです。

参加してくださった皆様、ありがとうございました。

萬望工房 sou






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