昨日は京都にある“キダオレ”さんという、着物サークルさんのイベントに参加してきました。
とはいえ、ただの参加者ではなく
和菓子作りの体験教室の講師として。
今年から知り合いの人に頼まれて、自宅で月一日の和菓子体験教室は始めたのですが、初の出張教室です(笑)
ちょうど、天神さんの梅が咲きほこる季節で、観梅会の後ですので
和菓子も《福梅》になりました。
二色に重ねたこなし生地で白あんを包み、スプーンで花びらを出していき…
みなさん悪戦苦闘しながらも楽しんで作っていただきました。

中には《梅》から《薔薇》に変化を成し遂げた方も(笑)
みなさん創作意欲が高かったです。
もちろん作った和菓子は美味しいお茶と試食。

早春なので早蕨の干菓子を付けました。
喜んでいただけて嬉しかったです。
参加してくださった皆様、ありがとうございました。
萬望工房 sou
とはいえ、ただの参加者ではなく
和菓子作りの体験教室の講師として。
今年から知り合いの人に頼まれて、自宅で月一日の和菓子体験教室は始めたのですが、初の出張教室です(笑)
ちょうど、天神さんの梅が咲きほこる季節で、観梅会の後ですので
和菓子も《福梅》になりました。
二色に重ねたこなし生地で白あんを包み、スプーンで花びらを出していき…
みなさん悪戦苦闘しながらも楽しんで作っていただきました。

中には《梅》から《薔薇》に変化を成し遂げた方も(笑)
みなさん創作意欲が高かったです。
もちろん作った和菓子は美味しいお茶と試食。

早春なので早蕨の干菓子を付けました。
喜んでいただけて嬉しかったです。
参加してくださった皆様、ありがとうございました。
萬望工房 sou