トスカーナの香り。

そうそう、コレ、ちょっと前の話なのだが・・・・・
　　　
頼んでたコレ、届いてましてね

　　　
パスタ専用フォーク

　　　
いや、前回買ったディナー用フォークじゃ
本格的すぎて、パスタくるくるには不向きでねぇ


うち、パスタ率高いし・・・・・なので、
　　　  専用フォークがあってもいいかなと・・・・

　　　
今なら「平成の米騒動」が起きても、結構大丈夫かも




でね？

それから注文してあった、コレも届いておりまして。
　　　
たまにブログとかで見かけて、いっぺん食べてみたかった・・・・

　　　
本場トスカーナで
昔ながらの製法を守る「マルテッリ」社のパスタ
　　　
やーっぱ、めんめんさいなら、麺にもこだわらないとね～

　　　
・・・・・・・・・・・

　　　  コレがまた、結構ないい値でしてね


じょきじょきと袋を開けてみる。
　　　
あれ？イラストみたいに、「U型」パスタと聞いてたけど
ふつうに棒状パスタなんだな

色も説明にあるとおり・・・・・
　　　
ザラついた表面・・・・

高温機械乾燥のものと違い、ガラス質ではないそうで・・・・

なるほど。ふつうのは、ちょっと透き通ってるもんね。


香りはどうだろ？
　　　
本場の香り、する？

　　　
そうだよねー。しょせんアメリカ人だしね～

　　　
・・・・・・・・・・・・



まめやんのはかりを借りて、きっちり100g。
　　　
オヤジには150gを量り・・・・・

　　　
作ったのは、ボンゴレロッソ。

　　　
で、食べてみたのだが・・・・・

　　　
うん フォークはかなりいいね

薄くて軽くてくるくるまわしやすく
カーブがいい感じに麺を巻き取る。

で、肝心の麺のお味はと言うと・・・・・

なんだろね？

なんか独特な香り？

もっちもち過ぎてぷりぷり感が薄いと言うか・・・・


2袋も買っちまったんだけど、どうしようかな


オヤジはあまりお気に召さなかったようで。


ソースの吸収率はさすがの高さなので
次回はもっとがっつりトマト系で、様子を見てみるとするか





ま、そんな今夜も夜は更けて・・・・
　　　
みなさんも、よい夜を・・・・

　　　
よい酒をってー・・・・・・

　　　
あーあーあー

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