そりゃもぉ正月ですから。

今日はね、昼からね、
我が家自慢のセラーを物色
　　　

本日は、大好きなレストランから送ってもらった、
　　　
このワイン　　　リンクはクラス違いですけどね。

　　　
わたしの大好きなブルゴーニュ

それから、
　　　
こんなのも送ってもらいましてね

まずは、
　　　
フォワグラトリュフソーセージ

　　　
この黒いツブツブはすべてトリュフ

もぉ、なんちぅいい香りっ


それから、
　　　
フォワグラ

　　　
このフォワグラも、大好物でしてね。　　クチの中でとろけるんですよ。


考えられないぐらいバター入れたポテトピュレもつけて、
　　　
正月ですし、呑みますか　　　

　　　
ワインは渋みのない、華やかな口当たり。

クチがくたびれてくると、サラダもつけちゃったりして、
　　　

ちなみに菜っ葉もこのイタリアで大昔に買ってきた
トリュフオイルかければ、ご馳走に　　　　旅行記はコチラから。
　　　

呑み足りないので、
これまた送ってもらった、
　　　
鴨のコンフィ

ゆっくりと加熱すると、まわりの脂も溶けて、
　　　
この脂も大事にとっておけば、
炒め物に使えばごちそうになるのである


次のワインは、
　　　
コレ

　　　
こっちもボルドーと違って、透き通る液色。

オーブンでパリっと焼いたコンフィで、
　　　
２本目も痛飲してたワケですよ

　　　
あぁ～、なんちぅシヤワセ

で、缶ビールも呑んで、
さっきまで落ちてたワケである
　　　

旨い酒と旨いメシ。
それからネコとゴロゴロ。
　　　
やっぱ正月、サイコー　　　バカ

　　　
ところで・・・・・

　　　
まめじろうが枕にしているわたしの腕。

じっくり見てみると、
　　　
毛だらけ

これがネコと暮らすということなのである
　　　

　　　　　
　　　　　押して　なぁ、押しといてな


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