・・命名・赤ちゃんの名前・改名相談・改名・結婚後の名前・
離婚後の名前鑑定は天使の占い・遠山球希がお届けします・・・・
ワ~、美味しい!すごい、料亭以上!
久しぶりに、家族から(次男と我が家のドラえもん)
大絶賛の声があがった。
いつもと同じ料理はつまらないと思い、
閃いた料理である。
いつもはあんかけ料理か、炒め物などにする。
しかし今回だけは、それは避けたかった。
出来た料理は何が材料でしょう????
ちょっと日頃はあまり口にしない物です。
ヒントは夏に成長し、結構大きくなります。
そして水分沢山のさっぱりした味です。
答えは冬瓜(とうがん)です。
最後に一言、反省は冬瓜を下ゆでする時間を
もう少しかけるべきだった。
(水から入れて15分を20分にすればもっと
柔らかくなり最高である。
今度する時はそうしよう!)
冬瓜のハンバーグである。
この料理は次男曰く、今まで一番水魚の天ぷら
そして2番目に驚きの味と大絶賛だった。
料亭にもでない美味しさと褒めちぎられた。
ハンバーグの油ぽさと見事にカバーし、
ゴッテリ感とみずみずしいサッパリ感が
融合し、絶妙な美味しさに出来上がった。
冬瓜にハンバーグをただ詰めただけの単純料理であるが、
その組み合わせとアイデアと発想が良いと言われた。
この絶妙な食材の組み合わせは
やみつきになる味へと変化していた。
今回は大当たりであった。
人が考えない、そして出来るだけお金をかけない
アイデア、創作料理は楽しい!
次は何をしょうかな??
家族をアット驚かせることが、何と楽しいことか!
これが本当の、私の病み付きになりそう!
今日も一日、素敵な日となりますように・・
~心と体と社会の健康を豊かにする~
「天使の占い」遠山球希でした。
<天使の占い」25周年キャンーペーンで
改名相談無料鑑定中!>
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