さつまいもかぼちゃケーキ

余ったやきいもと生クリーム消費、ついでに冷凍しておいたかぼちゃマッシュと


子どもに受けたので、覚え書き



なめらかなスイートポテトといった感じ
生クリームをがっつり使ってるけど、バター不使用な分あっさり
半分くらい牛乳に代えても良さげ



焼き芋
南瓜
合わせて 400g
生クリーム 300g
甜菜オリゴ 大1
バニラオイル 少々
卵 2個
薄力粉 30g

材料を使い切りたかったのでクックパッドレシピとは若干（かなり？）違い
全てをフープロを使用で仕上げてはったのですが、
お芋もかぼちゃもかなり甘くやわらかったので使用せず
お砂糖いらなさそうなくらい甘かったけど、ぼやけるかな、と甜菜オリゴをひとしぼり

マッシュしたお芋類→生クリーム→甜菜オリゴ、バニラオイル→卵→小麦

170度のオーブンで40分くらい






おかず調理はひまわりオイル
最近流行りのココナツオイルを自分用に追加

41！

祝？41

あずきが
ママ何欲しいー？
と聞くので

お手伝いして欲しいー！

というやり取りを母の日とともに繰り返すこと数年

ワタシがやって欲しいお手伝い、それは洗濯物をたたむことなんだけど

それ以外で！

と返され
やって欲しい事をスルーされながら今年もこの日がやってきた

いつになったら快く引き受けてくれるんだろうか

キライなんだね、同じやね

親子やね


それを聞いてそらまめが

誕生日じゃなくても手伝うよ、とお手紙をくれました

ええ子や（笑）










炎の色がレインボー！



今日はいちごのタルト

パートシュクレとアーモンドクリームを頑張りました

好物～


(^o^)/


妊活中（笑）だった友達が祝いLINEとともに14週を報告してくれた

GWはこっちに帰ってくるんだって

高度救命に転職した友だちも主任になったと

前回は新築と誕生日と入籍祝いやったけど

これは祝はなくては

そしてワタシもまだまだ頑張らんなやね！

(^o^)/

さくらと岐阜と彦根

週末は雨の予報でした
桜の通り抜けなどの予定はやめて、困った時の滋賀への里帰り
(^o^)/


お堀
夜は幻想的に綺麗過ぎたけど、風邪ひかせてもな、と車降りるのやめ
(T ^ T)

土曜の午前は晴れ！
雨はどこどこ？


お昼、あーちゃんがお寿司食べに岐阜へ連れて行ってくれました

松尾芭蕉むすびの地

















曇ってしまったけど、満開中の満開に来れました！

良かった！




ちょっと早いお誕生日祝い
おっとびっくりな私と同じ日にちのおばちゃんの誕生日は９日




帰ったら今年は桜が先か！？と思ってたマンサクも満開だった




今日は小学校の入学式
新２年生が新１年生のお迎え式をするので
だいずとお友だちと元気に登校！！

去年は迎えられる方だったのにね～

(^o^)/

京都水族館へGO～(^o^)/

先週末は京都水族館へ



まず川魚～(^o^)/

父の釣って来た魚を
母が小言をもらしながら調理してたのを食べてました
おー、私、滋賀県民～

そんな事を思い出し
美味しそうにしか見えない
川魚！

やまめにいわな
食べたーい連呼

スーパーで養殖じゃない鮎が売ってたら値段と相談します


大水槽
飼育員の方々が集めて来られた自慢の魚！
こちらは海
ほう！



見せ方が上手いと思う




トレーナーといるかさんたちの息も3年目というところなのでしょうか
それとも公演回数が多いのかな
ストローで作った笛をお客さんに配ったり
工夫と頑張ってる感は伝わってきました


春期講習な春休みの息抜きになったかなぁ(^-^)/