とてもふっくらしたレバーと、酒を売る犬、酒を作る猫。うーん、猫が真面目にせっせと酒作りをするとは思えないけども。 pic.twitter.com/UDc8fhgedy
— まきヲ__makiw0__ (@makiw0) 2018年12月5日 - 16:26
お店のオープン記念で、期待の三倍以上の会だったfacebook.com/events/2725481…
— まきヲ__makiw0__ (@makiw0) 2018年12月5日 - 21:33
わざわざ都心から立川まで来られた人にも満足していただけて安心。 twitter.com/wine__salon/st…
二皿目で、赤と白に合うお皿。二回も試食会を重ねただけあり、完成しつくされ。このゲベルツ・・・おいしかった・・・ twitter.com/wine__salon/st…
— まきヲ__makiw0__ (@makiw0) 2018年12月5日 - 21:36
ニュートン アンフィルタード シャルドネ 2015
— まきヲ__makiw0__ (@makiw0) 2018年12月5日 - 21:39
映画「サイドウェイズ」にも登場する、ホワイトハウス御用達の無濾過のシャルドネ。わたしは好きでした。 twitter.com/wine__salon/st…
ドメーヌ・フォラン・アルベレ コルトン グランクリュ 2012
— まきヲ__makiw0__ (@makiw0) 2018年12月5日 - 21:44
大きなグラスを用意したコルトン。 数時間前に抜栓したものを半分デキャンタージュ、半分は ボトルのまま、と二つのグラスで。合わせたのは酉崎ファーム つくば鴨のロティ… twitter.com/i/web/status/1…
５種のチーズの饗宴 「理論」にのっとったペアリング。シニアソムリエ、チーズプロフェッショナルによる、遊び心まんさいのトリブリング。 <秘>テパトモカさんセレクトペアリング4種に加え、主催者持ち込みのヴァンドジョーヌ。ブラインドなの… twitter.com/i/web/status/1…
— まきヲ__makiw0__ (@makiw0) 2018年12月5日 - 22:41
デザートまで美味しくいただいたんだけど、興味がうすいからかデザートの写真ないみたい・・・ とにかく最高にもりあがって。お店の人のがんばりがハンパなかった。 pic.twitter.com/AgR0YTv5ET
— まきヲ__makiw0__ (@makiw0) 2018年12月5日 - 22:50