#781 - 2016年7月 インドのパンケーキ

インドのパンケーキでランチ！



ロンドン南部にあるトゥーティングという街に、初めて行ってきました。期間限定で友人が住んでおり、街を案内してもらいました。ここは、インド系、イスラム系、中東系が多く住む地域。私が住むロンドン西部の人種の構成ももそんな感じなのですが、トゥーティングの方がのんびりしている感じ。


この日は、友人が週1で通っているというインド料理のお店にお昼を食べに行ってきました。ここでいただいたのが、インドのパンケーキ、ドサ。以前、インド人の同僚宅で頂いたことがあり、薄いクレープのような生地でスパイスで味付けしたじゃがいもを包んであるものというイメージでした。


今回出てきたのが上の写真のもの！ものすごくでかい！！！
このパンケーキの下に、そのじゃがいもやソース3種類が隠れているのですが、予想と異なる見た目と大きさに思わず驚きの声を上げてしまい、隣のテーブルにいた子供に笑われました（笑）。




でかいのですが、薄くてパリパリとしていて、もちろん完食。マンゴーラッシーとともに頂きました。ごちそうさま！