民家再生

長野の別所で民家再生の仕事をしてる友達がいる。

新保屋の新保君。彼が今関わってる養蚕に使われた物凄く大きな木造の建物。

ちょっとお手伝いしてきました。


松本から別所への道中、９割がたの田んぼで稲木干しされていたのが印象的でした。
熱をかけずに干した米はおいしいと思っています。