NHK のためしてガッテンで
偶然にも檸檬の効能を放送していました
なんと骨太効果があるそうです٩(๑❛ㅂ❛๑)۶ やったぁ!
国産レモンが手に入る時期は まるごと食べることにしよう
亡夫が褒めてくれたポークチャップで夕餉
夕食
ヒジキご飯・お味噌汁・ポークチャップ・菜花の和え物・キウイ＆レモン
材料 （2枚分）
豚ロース 2枚
●すりおろし玉ねぎ 1/4個
●すりおろしニンニク1片分
●ケチャップ 大さじ2
●ウスターソース 大さじ1
●日本酒 大さじ1
コンソメ 1/2個
水 1/2カップ
作り方
1.●印の調味料を混ぜておき
スジ切りをした豚ロースを入れ15分漬込む
2.フライパンにサラダ油を入れ（分量外）豚肉を両面焼く
（この時、漬けタレはなるべく落としておくと焦げにくい）
漬けタレはソースにするので捨てないでください
3.肉が焼けたらその上に漬けタレを入れ（火はつけたまま）
さらに水と ほぐしたコンソメを入れて煮詰めます
4.ソースの味をみて 必要なら塩こしょうを少々入れてください
骨太になりたい！
コツコツと 食事と運動をガンバロウ～😉
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