先月 友人から
韓国のタンミョンを戴いた
初めての食材で 仕舞い込んでいたが
忘れないうちに食べたいと思い 検索すると…
幅広の春雨だというので 色んな料理に使えそうですね
タンミョン
タンミョン レシピが
youtube動画で紹介されていました
ENG SUB :: How to make Korean style ROSE TTEOKBOKKI :: hot topic now in Korea :: with Rice Balls ::
下ごしらえを
YouTube動画で教えていただき
出来上りは 葛切りのようになりましたので
葛切り風デザートにします
茹でた タンミョンを
器に盛り 作り置きしていた粒餡と
カットした苺をトッピングして出来上がりです
デザート
見た目は 葛切りみたい
頬張ると 驚きのモチモチ感で
咀嚼回数が 半端ない多さですから～（笑）
残りの タンミョンで
韓国料理に チャレンジしてみたい
今まで 食べる機会もなく 作ったのは数回のみ…
YouTube動画で 学ぶことにしよう
ピリ辛料理も良いね
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