農協でぬか床作り

家の近くの農協で無料でぬか床作りを教えてもらいに行って来ました。
毎日、混ぜるのが大変そうですが、頑張ってみようと思います。
ぬか漬けは体にもいいみたいなんで美味しいのが出来たらいいと思い
ますが、初めてで初めから美味しいのは無理でしょうね
キュウリとなすをもらい漬けたの出来ました。
その日に食べれると言われましたが2日漬けてたので塩辛かったので
しばらく水に漬けて塩を抜きました。生姜をかけて食べました美味しかったです。
友達はその日に食べたら美味しかったと言ってました。