あんこ日記

日々を綴ったブログです。大切ものは、目の前にある瞬間瞬間の積み重ね。「日々是好日」

田舎暮らしを愉しむ

2018-05-19 | 日記
今月の田舎暮らしを愉しむ講座は、せごどんも持ち歩いていたと言われるちまき作り
と、お茶摘みに釜炒り茶作り、筍、三つ葉やヨメナが入った炊き込みご飯とおみそ汁作り。

竹から竹の皮が剥がれ、火を起こすと灰となり、灰をもちいて調理をし、肥料となって土に還る。
毎回、蒲生先生が話す言葉に五感が刺激されます。
すべては、循環する暮らしのために。