覚王山ワインサロンの「STEP UP ブラインドテイスティング」に参加
白３、赤３種をブラインドテイスティング
Sancerre La Clef du Recit サンセール・ラ・クレ・デュ・レシ
【生産地域】フランス、ロワール渓谷地方
【生産者】Anthony Girard アンソニー・ジラール
【ぶどう品種】ソーヴィニヨン・ブラン100%
【収穫年】2012年
「La Clef du Recit（ラ・クレ・デュ・レシ）の意味は「The Key of the Story」
2012年がファースト・ヴィンテージと新しいドメーヌ。
間違いなくソーヴィニヨン・ブランですが、産地をN.Z.と思いました（汗）
Riesling Steinhaus リースリング・シュタインハウス
【生産地域】オーストリア
【生産者】HEIDLER ヒードラー
【ぶどう品種】リースリング100%
【収穫年】2012年
キンモクセイ、ハチミツ、白いお花の香り、甘味のあるヴォリューム感、最初アルザスのゲヴェルツトラミネルと思いましたが、ライチの香りがしないのでリースリングですね。でもオーストリアとは誰も思いませんでした。
Bourgogne ブルゴーニュ
【生産地域】フランス、ブルゴーニュ地方 AOC Brougogne
【生産者】Pascal Crement パスカル・クレマン
【ぶどう品種】シャルドネ100%
【収穫年】2012年
間違いなくブルゴーニュのシャルドネ。
Gabare Chinon ギャバール・シノン
【生産地域】フランス、ロワール渓谷地方 AOC Chinon
【生産者】Domaine Grosbois ドメーヌ・グロボア
【ぶどう品種】カベルネ・フラン100%
【収穫年】2010年
苦手なシノン。苦手だからわかるカベルネ・フラン（笑）
Saint-Joseph サン・ジョセフ
【生産地域】フランス、コート・デュ・ローヌ地方 AOC Saint-Joseph
【生産者】Rene－Jean Dard & Francois Ribo ルネ＝ジャン・ダール・エ・ フランソワ・リボ
【ぶどう品種】シラー100%
【収穫年】2006年
スパイシー感を感じられないので、シラーと言われても納得がいかないのですが、シラー100%のサン・ジョセフです。ドライ・イチジクやドライ・プラムの干した香りがしたので、サンジョヴェーゼかと思ったのですが・・・
Barbaresco バルバレスコ
【生産地域】イタリア、ピエモンテ州 DOCG Barbaresco
【生産者】Fontanafredda フォンタナフレッダ
【ぶどう品種】ネッビオーロ100%
【収穫年】2008年
珍しくネッビオーロが当りました。タールの香りが決め手でした。
Bleu de Neiges ブルー・ド・ネージュ（牛乳、青カビ（白カビに覆われている）、フランス、オーベルニュ圏）
Parmigiano Reggiano パルミジャーノ・レッジャーノ（牛乳、ハード、イタリア、エミリア・ロマーニャ州）
小鳥さん、皆さん、有難うございました！
白３、赤３種をブラインドテイスティング
Sancerre La Clef du Recit サンセール・ラ・クレ・デュ・レシ
【生産地域】フランス、ロワール渓谷地方
【生産者】Anthony Girard アンソニー・ジラール
【ぶどう品種】ソーヴィニヨン・ブラン100%
【収穫年】2012年
「La Clef du Recit（ラ・クレ・デュ・レシ）の意味は「The Key of the Story」
2012年がファースト・ヴィンテージと新しいドメーヌ。
間違いなくソーヴィニヨン・ブランですが、産地をN.Z.と思いました（汗）
Riesling Steinhaus リースリング・シュタインハウス
【生産地域】オーストリア
【生産者】HEIDLER ヒードラー
【ぶどう品種】リースリング100%
【収穫年】2012年
キンモクセイ、ハチミツ、白いお花の香り、甘味のあるヴォリューム感、最初アルザスのゲヴェルツトラミネルと思いましたが、ライチの香りがしないのでリースリングですね。でもオーストリアとは誰も思いませんでした。
Bourgogne ブルゴーニュ
【生産地域】フランス、ブルゴーニュ地方 AOC Brougogne
【生産者】Pascal Crement パスカル・クレマン
【ぶどう品種】シャルドネ100%
【収穫年】2012年
間違いなくブルゴーニュのシャルドネ。
Gabare Chinon ギャバール・シノン
【生産地域】フランス、ロワール渓谷地方 AOC Chinon
【生産者】Domaine Grosbois ドメーヌ・グロボア
【ぶどう品種】カベルネ・フラン100%
【収穫年】2010年
苦手なシノン。苦手だからわかるカベルネ・フラン（笑）
Saint-Joseph サン・ジョセフ
【生産地域】フランス、コート・デュ・ローヌ地方 AOC Saint-Joseph
【生産者】Rene－Jean Dard & Francois Ribo ルネ＝ジャン・ダール・エ・ フランソワ・リボ
【ぶどう品種】シラー100%
【収穫年】2006年
スパイシー感を感じられないので、シラーと言われても納得がいかないのですが、シラー100%のサン・ジョセフです。ドライ・イチジクやドライ・プラムの干した香りがしたので、サンジョヴェーゼかと思ったのですが・・・
Barbaresco バルバレスコ
【生産地域】イタリア、ピエモンテ州 DOCG Barbaresco
【生産者】Fontanafredda フォンタナフレッダ
【ぶどう品種】ネッビオーロ100%
【収穫年】2008年
珍しくネッビオーロが当りました。タールの香りが決め手でした。
Bleu de Neiges ブルー・ド・ネージュ（牛乳、青カビ（白カビに覆われている）、フランス、オーベルニュ圏）
Parmigiano Reggiano パルミジャーノ・レッジャーノ（牛乳、ハード、イタリア、エミリア・ロマーニャ州）
小鳥さん、皆さん、有難うございました！