有志による覚王山ワインサロン10周年お祝い会
浅間町にあるイタリアン「ロカンダ・オカーダ」
参加者による持込ワイン
すごいラインナップ！
フランチャコルタから始まり
白はヴィンテージ・産地違いで全てフランスのシャルドネ。
唯一のロゼはオーストラリア、ヴィクトリア州産
唯一の赤はバローロ
シャンパーニュ3種
Bellavista Franciacorta Alma Grand Cuvee Brut
ベラヴィスタ フランチャコルタ アルマ・グラン・キュヴェ ブリュット
品種：シャルドネ、ピノ・ネーロ、ピノ・ビアンコ
Domaine Billard Pere et Fils Saint-Romain La Combe Bazin 2016
ドメーヌ・ビラー・ペール・エ・フィス サン・ロマン ラ・コンブ・バザン
品種シャルドネ100%
Chantereves Auxey-Duresses Les Hautes 2016
シャントレーヴ オクセイ・デュレス レ・ゾーテ
品種：シャルドネ100%
Jayer-Gilles Bourgogne Hautes-Cotes de Beaune 2015
ジャイエ・ジル ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ
品種：シャルドネ100%
Patrick Sullivan Pink Pound Rose 2016
パトリック・サリヴァン ピンク・パウンド ロゼ
品種：ピノ・ノワール、ソーヴィニヨン・ブラン、ゲヴュルツトラミネール
Daniel-Etienne Defaix Chablis Grand Cru Grenouilles 2006
ダニエル・エティエンヌ・ドゥフェ シャブリ・グラン・クリュ・グルヌイユ
品種：シャルドネ100%
Vincent Girardin Puligny Montrachet Les Enseigneres 2011
ヴァンサン・ジラルダン ピュリニー・モンラッシェ レ・アンセニエール
品種：シャルドネ100%
Prunotto Barolo Bussia 2000
プルノット バローロ ブッシア
品種：ネッビオーロ100%
Billecart Salmon Brut Rose
ビルカール・サルモン ブリュット ロゼ
品種：シャルドネ40%、ピノ・ノワール30%、ムニエ30%
Pierre Callot et Fils Le Chemin de Paradis Grand Cru
ピエール・カロ・エ・フィス ル・シュマン・ド・パラディ グラン・クリュ
品種：シャルドネ100%
Damien Hugot Brut Rose
ダミアン・ウーゴ ブリュット ロゼ
品種：シャルドネ95%、ピノ・ノワール5%
☆お料理☆
前菜
キャロット・ラペ、鮮魚のカルパッチョ、野菜のピクルスなど
フォカッチャ（写真なし）
カラスミのパスタ
リコッタチーズのラビオリ サマートリュフ
和牛肉
ドルチェ
美味しいお料理とワインをたっぷり楽しみました。
横からですが・・・
10周年おめでとうございます！
これからも末永くよろしくお願い申し上げます！
皆さん、有り難うございました！
浅間町にあるイタリアン「ロカンダ・オカーダ」
参加者による持込ワイン
すごいラインナップ！
フランチャコルタから始まり
白はヴィンテージ・産地違いで全てフランスのシャルドネ。
唯一のロゼはオーストラリア、ヴィクトリア州産
唯一の赤はバローロ
シャンパーニュ3種
Bellavista Franciacorta Alma Grand Cuvee Brut
ベラヴィスタ フランチャコルタ アルマ・グラン・キュヴェ ブリュット
品種：シャルドネ、ピノ・ネーロ、ピノ・ビアンコ
Domaine Billard Pere et Fils Saint-Romain La Combe Bazin 2016
ドメーヌ・ビラー・ペール・エ・フィス サン・ロマン ラ・コンブ・バザン
品種シャルドネ100%
Chantereves Auxey-Duresses Les Hautes 2016
シャントレーヴ オクセイ・デュレス レ・ゾーテ
品種：シャルドネ100%
Jayer-Gilles Bourgogne Hautes-Cotes de Beaune 2015
ジャイエ・ジル ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ
品種：シャルドネ100%
Patrick Sullivan Pink Pound Rose 2016
パトリック・サリヴァン ピンク・パウンド ロゼ
品種：ピノ・ノワール、ソーヴィニヨン・ブラン、ゲヴュルツトラミネール
Daniel-Etienne Defaix Chablis Grand Cru Grenouilles 2006
ダニエル・エティエンヌ・ドゥフェ シャブリ・グラン・クリュ・グルヌイユ
品種：シャルドネ100%
Vincent Girardin Puligny Montrachet Les Enseigneres 2011
ヴァンサン・ジラルダン ピュリニー・モンラッシェ レ・アンセニエール
品種：シャルドネ100%
Prunotto Barolo Bussia 2000
プルノット バローロ ブッシア
品種：ネッビオーロ100%
Billecart Salmon Brut Rose
ビルカール・サルモン ブリュット ロゼ
品種：シャルドネ40%、ピノ・ノワール30%、ムニエ30%
Pierre Callot et Fils Le Chemin de Paradis Grand Cru
ピエール・カロ・エ・フィス ル・シュマン・ド・パラディ グラン・クリュ
品種：シャルドネ100%
Damien Hugot Brut Rose
ダミアン・ウーゴ ブリュット ロゼ
品種：シャルドネ95%、ピノ・ノワール5%
☆お料理☆
前菜
キャロット・ラペ、鮮魚のカルパッチョ、野菜のピクルスなど
フォカッチャ（写真なし）
カラスミのパスタ
リコッタチーズのラビオリ サマートリュフ
和牛肉
ドルチェ
美味しいお料理とワインをたっぷり楽しみました。
横からですが・・・
10周年おめでとうございます！
これからも末永くよろしくお願い申し上げます！
皆さん、有り難うございました！
