ブラインドテイスティング

ブラインドテイスティング



Touraine Sauvignon　トゥーレーヌ　ソーヴィニヨン
【生産地域】フランス、ロワール　AOC Touraine
【生産者】Domaine Jean-Marie PENET　ドメーヌ・ジャン・マリー・ペネ
【品種】ソーヴィニヨン・ブラン
【収穫年】2008年
【アルコール度数】13%
【外観】輝きのある、濃いレモンイエロー、粘度は高い
【香り】柑橘系の香り、パイナップル、甘い香り・・・（私にはした）
【味わい】豊かな酸、余韻中程度

Chablis Vieilles Vignes　シャブリ　ヴィエイユ・ヴィーニュ
【生産地域】フランス、ブルゴーニュ　AOC Chablis
【生産者】Jean Rijkaert　ジャン・リケール
【品種】シャルドネ
【収穫年】2009年
【アルコール度数】12.5%
【外観】輝きのある、濃いレモンイエロー
【香り】柑橘系、ミネラル感、樽香
【味わい】冷涼感のある、爽やかな酸、切れのいい酸、余韻は中程度

初っぱなから見事に外していました。あ～あ、自信喪失



Beujolais Villages CHAMEROY　ボージョレ・ヴィラージュ　シャムロワ　
【生産地域】フランス、ブルゴーニュ　AOC Beaujolais Villages
【生産者】Louis Latour　ルイ・ラトゥール
【品種】ガメイ
【収穫年】2009年
【アルコール度数】13%
【外観】紫を帯びた、明るいルビー色、粘度は中程度
【香り】赤い果実、苺ジャム
【味わい】フレッシュな、軽快な酸、フルーティー、渋味は余り感じられない

Chateau d'Arvigny　シャトー・ダルヴィニー
【生産地域】フランス、ボルドー　AOC Haut-Medoc
【生産者】Chateau Beaumont　シャトー・ボーモン
【品種】カベルネ・ソーヴィニヨン主体
【収穫年】2008年
【アルコール度数】12.5%
【外観】紫を帯びた、濃いガーネット、粘度は中程度
【香り】カシス、ブラックベリー、ピーマンのような野菜の香り
【味わい】心地よい渋味、コクがある、力強い

赤は生産国、品種ともわかりました。

ブラインドテイスティングは品種当てではないですが、当たればやはり嬉しいです。

皆さんとああだよね、こうだよねと語り合うのも楽しいです。

この会は「ソムリエ・ワインアドバイザー・ワインエキスパート受験対策サロン」ですが、ブラインドテイスティングが目的で参加することにしました。

小鳥さんのサロンでは本当に美味しいワインを出して下さいますので、勉強でもちゃっかり楽しんでいます。